全年玻色固定公式规律:脂肪酶

  • 基本信息
  • 制备方法及用途
  • 物化性质
  • 毒理性
  • 结构与计算化学

脂肪酶 基本信息

中文名称:
脂肪酶 
中文别名:
脂肪酶;
脂酶;
脂肪水解酶;
脂肪分解酵素;
三?;视王;饷?
PPL;
固定化脂肪酶TL IM;
脂肪酶TL100L;
固定化脂肪酶435;
南极假丝酵母脂肪酶B;
南极假丝酵母脂肪酶A;
脂肪酶RM IM;
脂肪酶 20000L;
Collagenase;
collagenase from clostridium histoly-ticum;
Catalase From Micrococcus Lysodeikticus;
Rapidase 2M;
Termoamylase;
Termozym;
An amylolytic enzyme mainly prepared from malt;
Diastase;
Pachak;
Patchuk;
Putchuk;
Saussurea lappa root oil;
Seppudy;
Sepuddy;
Spiral flag oil;
英文名称:
Lipase
英文别名:
Triacylglycerol lipase;
Lipase, triacylglycerol (9CI);
2212E;
ABS Fungal Lipase L;
AK Amano 20;
AY Amano 30;
AYS Amano;
Acid lipase;
Alfamalt LP 10066;
Alkaline lipase;
Allzyme Lipase;
Altus 13;
Altus 2;
Amano AK;
Amano AP;
Amano AY 1;
Amano B;
Amano CE;
Amano CES;
Amano I;
Amano II;
Amano LPL 200S;
Amano Lipase A;
Amano Lipase AK;
Amano Lipase IM;
Amano Lipase PS;
Amano Lipase PS-D-1;
Amano M;
Amano N-AP;
Amano P;
Amano PS 30;
Amano PS-CI;
Amano PS-IM;
Arthrobacter lipase;
Bakezyme L 8000;
Bakezyme PH 800;
Beamhouse BLE-N;
Bile salt-activated lipase;
Bioprase OP;
Bioprase OP 10;
Butyrinase;
Buzyme 2103;
Buzyme 2517;
C-Lipase;
C14 esterase;
C8 esterase;
Cacordase;
Callera Trans L;
Candida antarctica lipase A;
Capalase;
Capalase K;
Capalase L;
Cartazyme LP;
Chirazyme 435;
Chirazyme C 2;
Chirazyme CHI L-2;
Chirazyme L;
Chirazyme L 1;
Chirazyme L 10;
Chirazyme L 2;
Chirazyme L 2C2;
Chirazyme L 3;
Chirazyme L 5;
Chirazyme L 6;
Chirazyme L 7;
Chirazyme L 8;
Chirazyme L 9;
Chirazyme L-2 C-1;
Chirazyme c-f;
ChiroCLEC-CAB;
ChiroCLEC-CR;
ChiroCLEC-PC;
Cleanase NLA-P;
CloneZyme ESL 001;
DLIP 300;
DeGreez;
DeGreez (enzyme);
Defat 50;
E.C. 3.1.1.3;
EnzOx A;
EnzOx B;
Enzylon PF;
Esterase C14;
Esterase C8;
Esterase TL01;
Esterzyme;
Esterzyme B1;
Esterzyme B2;
Fetipase;
Fluozim G 3Kh;
GA 56;
GA 56 (enzyme);
GS Clear;
Glycerol ester hydrolase;
Greasex;
Greasex 100L;
Greasex 50L;
Hepatic lipase;
Hepatic triacylglycerol lipase;
ICR-107;
ICR-113;
ICR-116 lipase;
IM 60;
IMMAPF T2;
IMMCALA-T2-150;
Invigal DG;
Italase;
Italase C;
KWI 56;
L 8070;
LIP 300;
CAS No.:
9001-62-1
分 子 式:
n.a.
分 子 量:
相对分子质量45000~50000EC3.1.1.3
MDL:
MFCD02685889
EINECS:
232-619-9
危险品标志:
ExplosiveBHarmfulXn
风险术语:
R20/21/22;
安全术语:
S22;S24/25;S36/37;S36;
分子结构式:
SDS:
查看

脂肪酶 制备方法及用途

合成制备方法

1.以猪胰为原料制取。取3kg猪胰脏绞碎后经三氯甲烷和丁醇二次脱酯,再经乙醇抽提,然后冷冻干燥制得365g胰脂酶。

用途

1.可用作酶制剂。主要用于干酪制造(脱脂和使产品产生特殊香味,最高用量100mg/kg)、脂类改性、脂类水解,以防止某些乳制品和巧克力中的油脂变质。是使牛奶巧克力和奶油蛋糕产生特殊风味的优良制剂。加入蛋白中以分解可能混入的脂肪,从而提高其发泡能力。酒类酿造时加入脂肪酶能促进酒的发酵,增加酒的香味。

2.是一种霉菌的脂肪酶,是采用脱氧核糖核酸重组体技术生产的。它在碱性条件下一般p H值不超过1 2,并在较宽的温度范围下有效,可用于洗衣、工业及餐具洗涤。

脂肪酶 物化性质

存储条件/存储方法:

棕色玻璃瓶密封包装。4℃以下干燥保存。

稳定性相关:

1.常温常压下不稳定

2.避免光,湿,高温
其它信息:

1.       性状:近白色冻干粉末或乳黄色粉末

2.       密度(g/mL,25/4℃): 未确定

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.       熔点(oC):未确定

5.       沸点(oC,常压):未确定

6.       沸点(oC,5.2kPa):未确定

7.       折射率:未确定

8.       闪点(oC): 未确定

9.       比旋光度(o):未确定

10.    自燃点或引燃温度(oC):未确定

11.    蒸气压(kPa,25oC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60oC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(oC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:溶于水。

脂肪酶 毒理性

毒理学数据:

急性毒性:

大鼠经腹腔LD50:630 mg/kg

大鼠经静脉LD50:104 mg/kg

小鼠经腹腔LC50:833 mg/kg

小鼠经静脉LC50:127 mg/kg

猪经静脉LD50:135 mg/kg

生态数据:

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

脂肪酶 分子结构与计算化学数据

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):21.9

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:14

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积25.8

7.重原子数量:62

8.表面电荷:0

9.复杂度:1490

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:12

12.不确定原子立构中心数量:2

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

推荐供应商更多供应商>>

湖北诺纳科技有限公司

产品介绍:
产品名称:脂肪酶 Cas号:9001-62-1 纯度:99% 包装信息:1kg铝箔袋/氟化瓶,10kg铝听/纸箱,25kg纸板桶/编织袋/塑料桶 价格:1.0元 - 25.0元
联系方式:
联系人:张经理 电话:02759209883 手机:17386169806

湖北信康医药化工有限公司

产品介绍:
产品名称:脂肪酶(假丝酵母) Cas号:9001-62-1 纯度:99% 包装信息:25kg纸板桶/编织袋/塑料桶 价格:25.0元
联系方式:
联系人:唐思琦,张欢 电话:13517220916 手机:13476235517

湖北实顺生物科技有限公司

产品介绍:
产品名称:脂肪酶 Cas号:9001-62-1 纯度:99% 包装信息:25kg纸板桶/编织袋/塑料桶 价格:25.0元
联系方式:
联系人:黄经理,丁经理 电话:15107128801 手机:15271871209

天门恒昌化工有限公司

产品介绍:
产品名称:脂肪酶 Cas号:9001-62-1 纯度:99% 包装信息:25kg纸板桶/编织袋/塑料桶 价格:25.0元
联系方式:
联系人:余秋爽,张秋华 电话:18186660074 手机:13628619653

湖北永阔科技有限公司

产品介绍:
产品名称:脂肪酶 Cas号:9001-62-1 纯度:99% 包装信息:25kg纸板桶/编织袋/塑料桶 价格:25.0元
联系方式:
联系人:张经理、鲍庆 电话:15107166787 手机:15972152991

湖北齐飞医药化工有限公司

产品介绍:
产品名称:脂肪酶 Cas号:9001-62-1 纯度:99% 包装信息:25kg纸板桶/编织袋/塑料桶 价格:25.0元
联系方式:
联系人:王庆丽,陈经理 电话:18071128681 手机:18702762251

湖北帝柏化工有限公司

产品介绍:
产品名称:脂肪酶 Cas号:9001-62-1 纯度:99% 包装信息:1kg,25kg,50kg,100kg,500kg 价格:14.0元 - 18.0元
联系方式:
联系人:雷经理 电话:15872383390 手机:15872383390

上海海曲化工有限公司

产品介绍:
产品名称:脂肪酶 Cas号:9001-62-1 纯度:98% 包装信息:1kg,5kg,25kg 价格:洽谈
联系方式:
联系人:王先生 电话:021-66081201 手机:18016448103

湖北鑫鸣泰化学有限公司

产品介绍:
产品名称:脂肪酶 Cas号:9001-62-1 纯度:98% 包装信息:25/桶kg 价格:1.0元
联系方式:
联系人:黄经理 电话:027-51833411 手机:13237166274

上海源叶生物科技有限公司

产品介绍:
产品名称:脂肪酶 Cas号:9001-62-1 纯度:BR,3万u/g 包装信息:5g,25g 价格:40.0元 - 80.0元
联系方式:
联系人:Alice 电话:021-61845781 手机:13585604150